ชื่อโครงการ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้เมลอนพร้อมดื่มพาสเจอร์ไรส์โดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ร่วมกับสารดูดซับลดความขม
- สถาบัน: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก
- ประเภทโครงการ: วิจัย
- ปีงบประมาณ: 2562
- สถานะของโครงการ: ปิดโครงการ
- แหล่งทุน: ชุดโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Innovative house สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)